（福建奶协2月26日讯）为积极响应农业农村部、国家发展改革委等七部委发布《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》（农牧〔2024〕16号）文件和福建省农业农村厅等8部门发布《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》（闽农发明电〔2024〕26号）文件精神，2025年2月26日上午9点，福建省奶业协会和福建长富乳品有限公司作为主办单位在福州长富国民营养社区公益体验馆（金祥馆）举办“福建省全民科学饮奶科普行动启动仪式”，福建省卫生健康委员会、福建省市场监督管理局、福建省农业农村厅、福建省商务厅作为指导单位，福建省食品工业协会、福建省营养协会作为协办单位参与活动，仪式共有约70人参与，参加活动的新闻媒体还有新浪福建和海峡都市报。

参加活动的领导嘉宾有福建省卫生健康委员会的代表福建省疾病预防控制中心主管医师吴慧丹、福建省市场监督管理局食品生产处二级调研员黄金泉、福建省农业农村厅畜牧兽医处副处长林航、福建省商务厅市场处调研员郭贵明、福建省工信厅消费品工业处主任王帅、福建省奶业协会书记兼荣誉会长吴大新、福建长富乳品有限公司总经助理何水双、福建省食品工业协会书记林玉明、福建省营养协会理事康红。参加活动的还有福建省奶业协会副秘书长林钟亮、福建省奶业协会学生奶观察员魏书钦、肖朝豪。

指导单位省农业农村厅畜牧兽医处副处长林航在仪式上致辞，他指出，奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是农业的重要组成部分，乳品是重要的“菜篮子”产品，与人民生活息息相关。福建天蓝地绿水净奶质好，奶牛养殖呈现“三高两净化”（规模养殖比重高、单产水平高、卫生安全性高、奶牛“两病”净化），生鲜乳质量优良，具有生产巴氏鲜奶得天独厚的优势，也发展出了长富等优秀企业。希望我们共同努力、各司其职、各尽所能，努力推动福建奶业高质量发展，为建设健康中国助力。

随后，福建长富乳品有限公司总经理助理何水双代表公司致辞，他首先对指导单位和指导单位代表表示了诚挚感谢，他表示，党的二十大描绘了“以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴”的宏伟蓝图。中华民族要复兴，全民健康是的基石。近年来，国家将健康中国建设上升为国家战略，出台《健康中国2030规划纲要》《国民营养计划》等政策文件，为民族复兴打下坚实健康基础。开展全民科学饮奶科普专项行动，是一项贯彻落实健康中国战略的具体举措。在今后工作中，他会继续宣传、普及健康理念和营养知识，让科学饮奶知识真正走进千家万户，共同推进健康中国建设。

何总助的发言，体现了福建长富乳品有限公司作为中国乳品D20企业的担当，在他发言后，工作人员向每位参会人员分发了由福建省奶业协会提供的《饮奶安全与健康手册》和《奶业科普百问》两本学习手册，并品鉴由福建长富乳品有限公司提供的巴氏鲜奶。

在最后一个环节，福建省奶业协会党支部书记兼创会荣誉会长吴大新作为主办方代表致辞，他在致辞中表示，很荣幸在这里与大家共同见证“福建省全民科学饮奶知识科普行动”的启动，牛奶，被誉为“白色血液”，是人类优质的营养来源。据《史记》记载，早在公元前200年我国就开始饮奶，传统中医对牛奶也很重视，《本草纲目》就对牛奶的营养及药用价值进行了详细的阐述。今天，牛奶的健康功效更是被我们重新认识，比如牛奶中的免疫球蛋白、脂肪酸、乳铁蛋白、低聚糖等对于增强人体免疫力、促进肠道发育、促进骨骼生长等方面的作用也被科学家肯定。七部委联合发布的农牧〔2024〕16号文件和省级8部门联合发布的闽农发明电〔2024〕26号等文件都体现了国家对奶业的重视。但如何科学饮奶，让牛奶的营养价值最大化，却是一门学问。习近平总书记指出：“没有全民健康，就没有全面小康”，“健康中国2030”计划作为国家战略也彰显出国家对于全民健康的高度关注。因此，“福建省全民科学饮奶知识科普行动”的开展，更具有建设健康中国的战略价值。希望通过此次活动，我们能进一步普及科学饮奶知识，让更多的人了解牛奶的营养价值，掌握正确的饮奶方法，将科学饮奶成为我们健康生活的新风尚。

启动仪式圆满成功后，还举行了《国民营养计划》社区公益宣讲员金祥站第十二期培训班结业典礼，本期结业学员52人，截至2025年1月31日，《国民营养计划》社区公益宣讲员共开展769期培训，公益宣讲员达32417人。

在典礼现场，嘉宾为学员颁发结业证书并合影留念。

优秀学员代表本期培训班班长郑美贵代表学员进行了发言，他说：“非常感谢省奶协和长富乳品提供的学习平台，这让我们可以更好地了解乳制品相关知识，在以后生活中，会向之前的义务宣讲员做得那样，将学习到的知识传递出去，让周围的人更好地了解乳制品，做到科学饮奶，健康饮奶，从而响应国家号召，为我国实现第二个百年奋斗目标做出贡献。”

典礼现场，学员还自发进行表演，表达了对党和国家以及美好生活的歌颂。

在大合影结束后，吴大新书记接受了新浪福建和海峡都市报的采访，在采访中他再次强调，七部委联合发布的农牧〔2024〕16号文件和省级8部门联合发布的闽农发明电〔2024〕26号等文件都体现了国家对奶业的重视，由福建省奶业协会主导，福建长富乳品有限公司实施的《国民营养计划社区公益宣讲员》培训班就是为了通过培养一批专业的社区公益宣讲员为社区居民提供科学便捷的营养指导服务，普及营养健康的膳食理念与科学饮奶知识，推进国民营养计划，助力实施健康中国的战略，让我们携手共进，为推动福建省全民科学饮奶事业的发展贡献力量，为福建省人民的身体健康保驾护航！